福联网论坛=休闲区=『衣食住行』 [上海闽菜] 闽菜上海全城大搜捕 有福币奖励!(第一楼汇总)

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[上海闽菜] 闽菜上海全城大搜捕 有福币奖励!(第一楼汇总)

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呵呵,国庆回家咯,可以带食材过来,什么面线啊,干贝啊……都会有的
爱情不停站想开往地老天荒
需要多勇敢
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引用:
原帖由 rill2001 于 2007-8-30 16:24:23 发表
浦东陆家嘴 香格里拉
福州


这个也是么?
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引用:
原帖由 angela_yang 于 2007-9-6 17:36:07 发表
呵呵,国庆回家咯,可以带食材过来,什么面线啊,干贝啊……都会有的


那等你好消息阿 呵呵
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有没有在徐汇区的?小饭店就好,大酒店消费不起。
 

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我要收藏,一一验吃,争取年内搞定!
 

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徐汇区斜土路与东安路交叉口,西苑宾馆9月刚开了一家榕城餐厅,地道的福州菜,价钱不贵。
最后编辑huangyaoshi 最后编辑于 2007-09-15 21:09:40
 

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支持一下,可以找个机会一起去FB啊
 

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我楼下附近有一家新开的闽东小菜,环境不错,价格适中,要去品尝的和我联系,老板是宁德人。最近常去吃工作餐。
梦想 成功  平安 幸福
晓熊 13761745399    QQ:22622105
三明人在上海群2: 53020911
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引用:
原帖由 雁过拔毛 于 2007-7-6 21:13:06 发表
在逸仙路高架场中路路口,有家不错的福建饭店,名字我忘了,好像是叫福宁食府。价格不太贵,福建菜做的比较正,应该是福建的厨师过来做的,闽东南的口味。



是的,,我也吃过好多次,,,MS有点贵,,
 

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要去吃吃的说~哈哈
 

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引用:
原帖由 xong4568 于 2007-9-19 17:13:25 发表
我楼下附近有一家新开的闽东小菜,环境不错,价格适中,要去品尝的和我联系,老板是宁德人。最近常去吃工作餐。


吃个饭 还要跟你联系

具体写出来 很晕
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有没有地方,,,吃福建福州的小吃啊
 

鹭友小吃店

口味 -  环境 -  服务 -  人均 - 
地址: 徐汇区虹梅南路126弄(小食堂对面偏西)  地图

刚开没多久,封肉很有特色,厦门菜,老板很nice,如果碰到老板的姐夫,有免费的铁观音喝hoho,芝麻菠菜,鲫鱼豆腐汤也很棒。就是地方太小也没怎么装修,不过这也是他这么便宜的缘故之一吧。下次想试他推荐的花生汤,甜品哦,老板经常钻研菜谱自己研究点什么新菜式呢。
推荐菜: 封肉
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榕融食天

榕融食天
地址: 浦东新区福山路287号-3(近张杨路)
电话: 021-50816890
都是很有特色的福建菜,很多都是第一次听说第一次吃到,店老板是地道的福建人,听说原来在日本开餐厅的现在回国发展。作的菜的确是味道不错,我在的时候听旁边的人都说好吃。像海蛎煎、番薯饺、番薯丸汤、福建焖面....以前没吃过的菜太多了,呵呵...陆陆续续都被我吃过了,味道都很好,而且价格比别的店都实惠,说到这些肚子又饿了,又想去吃了,呵呵...
推荐菜: 海蛎煎  番薯饺  福建焖面  福建线面  番薯丸汤 
标签: 朋友聚餐  情侣约会  小吃  夜宵  外卖  面包甜点 
交通停车: 地铁2、4号线世纪大道站,626,772,791,130,775公交车太多了,张杨路福山路下车往前走几十米就到了。
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闽香楼菜馆

闽香楼菜馆
地址: 长宁区古羊路327号(近伊犁南路)  地图
电话: 021-54771306

闽生果
味道确实有别于以往吃的花生,咸咸的花生外面裹着甜甜的五香粉,是下酒的好佐菜。

  闽香虾饼
这是一道名副其实的手工菜,虽说名字叫吓饼,样子看上去和虾球类似,混和了虾干、鱼肉、猪肉、鸡蛋、马蹄、洋葱等等七种馅料,咬上一口鲜香松脆。同去的MM最喜欢这道菜,一口气吃了好几个,连凉了的虾饼也不放过。

  佛跳墙
闽香楼的佛跳墙给我的第一印象就是量多:满满一盅佛跳墙里盛着鱼翅、刺参、鲍鱼、干贝、目鱼、草鸡、火腿、鸭肫、蹄筋、鹌鹑蛋等十多种珍贵物料,正所谓“坛启芳香飘四方,佛闻弃禅跳墙来”。这个菜需要提前预定,如果来晚了可就要下次赶早咯。

  瓜糟
这“糟”并不是我们在超市里常见的那种糟卤作料,而是福建当地盛产的红酒酒糟,有点类似于崇明老白酒。瓜糟就是用这红酒糟与黄鱼肉、蛋清、面粉烧制而成。一块块的,看上去有点像上海人常吃的面拖小黄鱼。不过这瓜糟不一定合上海人的口味,也许是吃惯了清蒸黄鱼,这被红酒糟糟过的黄鱼就不是我的最爱了。

  香酥糟鸭
又一道用红酒糟的菜,不似烤鸭的肥腻、也不像盐水鸭的清淡,这道菜不仅外酥里嫩,更胜一筹的是酒香扑鼻,爱吃香酥鸭的人到是可以尝尝这道香酥糟鸭。

  翡翠大肠
闽香楼吃大肠你大可以放心,因为不像其他店里的红烧大肠和油炸大肠,这道翡翠大肠绝对可以让你看清它的“质量”。虽是油炸,但不会炸到大肠“面目全非”,金黄、雪白、翠绿三色相间,煞是好看。外层酥酥脆脆,内层清脆可口。

  枣泥酥饼 核桃酪 
闽香楼的甜品也值得推荐,枣泥酥饼酥香可口,这道点心由店主八十多岁的老母亲亲自监制,所以每天也是限量供应。核桃酪香糯滑口,极富营养,常饮可降低血脂和胆固醇,满满一碗不过六元,绝对超值
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