厦漳泉方言的不同特点
听众朋友，欢迎您收听中央人民广播电台闽南话节目大型系列广播《闽台文化从头说
》，今天要与大家开讲的是厦、漳、泉闽南方言的差异。我们仍然请厦门大学中文系教授
周长楫先生来与大家开讲，周教授对闽南话颇有研究。
明：周教授，您好！
周：你好
明：我们闽南地区的人都知道，厦门、漳州、泉州三地的闽南话腔调不一样，有些说法也
不一样，比如：厦门人说"chia png"（吃饭），"chia be"漳州人说"chia pui"、"chia b
ue"；厦门人说"真水"（漂亮），泉州人说"啊thek"等，您是搞闽南话研究的 ，请您介绍
一下它们的差别，主要是表现在哪几方面。
周：好，可以分为两部分，一个是语音，一个是词汇。语音来说，泉州有机个韵母是厦门
没有的，比如：厦门人、漳州人都说"吃hi"（吃鱼），泉州人说"吃Hγω"；厦门人说"吃
ke（吃糕），泉州人说"吃kз"，这个"з"也是厦门没有的；又如，厦门人说"ge liu "（
月亮），泉州人说"gзh liu"，这三个韵母是泉州有厦门没有的。另外泉州有些韵母管的
字比厦门多。比如"ui˙"，泉州人说："thao chui˙",厦门说："thao cheng",它这个"ui
˙"，管的字就比厦门多。同样，漳州的一些音是厦门没有的，漳州有个"io˙"，象姓张的
"张"，厦门和泉州都说"tiu˙"而漳州说 "tio˙"，这也是厦门没有的。再一个，漳州人的
"E""e"分的很明显，比如，骑马的"马"和买东西的"买"，骑马的"马"字发音时嘴开得很大
，而买东西的"买"字嘴开得较小，厦门的"马"和"买"是两个完全不同的音"be"（马），"b
ue"（买）。所以我们一听，腔调是不一样。漳州这一带有一个"j"的音是厦门和泉州没有
的，再一个 "ui˙"，它管的字比我们的多，我们说"开bng"（开门），漳州说"开bui˙"。
我们说""吃peng"（吃饭）,漳州说"吃pui˙"；
明：我们说"吃be"（吃粥），他说"吃bui pui˙"
周：对，不过，这个"ui ˙"我们也有，只是他（漳州）管的字比我们多。但有的韵母是我
们没有的，比如漳州这一带有一个"j"的韵母，"夏天"厦门说"lua天"漳州说"jua 天"，这
也是泉州和厦门没有的，只有漳州有。所以，韵母泉州比厦门多三个，漳州比厦门多五个
。
听众朋友，除了韵母厦、漳、泉有不一样的地方外，有些韵母虽然三个地方都有，但
所组的字却不一样，比如，"e""ue"这两个韵母三个地方都有，可是厦门发"ue"音时，漳州
不一定也发"ue"音，比如厦门说"kue"（鸡），而漳州说"ke"；溪水的"溪"，厦门说"kue"
，漳州说"ke"；厦门发"e"音时，漳州也许就发"ue"的音。由于韵母的发音组字不一样，所
以，就形成了各自的腔调，一听，就能分辨是泉州人或漳州人或厦门人。除了发音的差异
外，说话的声调也不太一样。好，我们继续来听周长楫教授的介绍：
周：声调，象第三声，厦门和漳州都是高降调，而泉州是高平调，类似我们的平声。比如
我们说"siˊ"（死），泉州说"siˉ"，我们说"chia hoˊ"(很好)"hoˊ"是第二声，泉州说
的是"ia hoˉ"是第一声，又比如"毒"，厦门说"tok〡"是第八声，泉州说的"tok√"。泉州
还有一个很特别的地方，不同的字发同样的音同样的声调，如；一步两步的"步"，和做衣
服的"布"，我们说的是不一样，"步"说"poˉ""布"说"poˋ"，而泉州全是同一个声调，这
也是声调不一样。所以，语音也好，语调也好，声母、韵母都有不一样的地方综合起来，
有时他们说话我们就不一定听得懂。
听众朋友，说到声调的不同，我觉得泉州人说话的声调很轻，可用"轻声细语"来形容
。所以有人说："要听泉州人吵架，也不听福州人说话。"也许这话有点夸张，但由此可见
泉州人说话声调的轻。不管声调不同也好，语音不同也好，厦、漳、泉三地的差异还不是
很大，曾作过统计，以2500个词为例，厦、漳、泉96%以上的词源是一样的，语音可能有百
分之十几，若包括声母、韵母可能稍多些，但是，听一会儿就习惯了了。而词汇说法的不
同有时会闹出笑话和误会的。好，一段音乐后，我们继续来听周教授的介绍。
听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台闽南话节目大型系列广播《闽台文化从
头说》，刚才厦门大学中文系周长楫教授介绍了厦、漳、泉三地闽南话语音和声调的差异
，那么，词汇的说法差异有多大呢？
周：有一些词说法不一样，你刚才所说的，我们说，"chin sui"（很漂亮），泉州说："a
theng "我们说"thit tho "（去玩），泉州说"thit"，我们说"真老祥"（很脏），泉
州?quot;牙凶噢"，而到了漳州说"意志"。"这个人很意志"。（这个人很脏）有些词虽然一
样，但发音不一样，比如，"花"，厦门说"hue"漳州说"hua"，他发的是文读音。比如"蚕豆
"，厦门说"马齿豆""漳州说"虎爪豆"，"荷兰豆"，厦门说"虎仁豆"，漳州说"番仔豆"，泉
州说"奶豆"；"知了"，厦门说"am浦姐"，泉州说"羊飞sai"，"八哥"，厦门和泉州都说："
家令"，泉州却说"黑核"，我还以为说的是黑核荔枝，其实就是"家令"；"杨桃"厦门说"ui
to"，泉州说"番古"， 又如，我们厦门说：这个人"chin sao xia "（这个人嗓子哑），泉
州说：这个人"uh ao˙"。"茄子"厦门说"桥"，泉州?quot;红菜"，"丝瓜"厦门叫"菜瓜"，
泉州叫"思瓜"，漳州叫"杂念瓜""南瓜"我们叫"金瓜"，泉州叫"冬瓜"，这就大误会了。
明：如果到饭馆点菜就麻烦了，
周：就得点错了。
听众朋友，以上周教授介绍的这些词汇的说法，三个地方的差异确实比较大，听起来
很有意思吧？还有差异更大的呢！
周：比如，厦门说："chit chui lai lo˙？"（谁来了？），泉州说："song阿来lo˙？"
而漳州说："蛇来了"，让人吓一跳！有一次，我与一个人在谈话，另外一个认识我的人，
从前面走过来，但我没看见，他问说："蛇来了"，我吓一跳就赶紧跑，他说，你跑什么？
我说，你不是说"蛇来了吗？我最怕蛇了！所以，语音、词汇不一样，造成有时猛然一听，
会不明白，但多数还是听得懂的,所以三地的语言还是可以通的。
听众朋友，这种词汇的差异在交流中确实是容易造成误解，但毕竟不太多，周教授也
曾统计过，大约100多条词汇里有3、4条，1万多条也不过3、4百条，因为有些是常用的，
所以有时我们听不懂。不过只要交流一会儿就会明白。这种方言内部的的差异是很正常的
。就象同样是普通话，天津和北京、山东有些也有不一样的。尤其是闽南方言的形成历史
时间不太一样。我们都知道，历史上汉人进入福建，最早开发的是泉州、晋江一带，而漳
州一带是唐朝以后才开发的，这中间就相差几百年，而厦门就更晚了，原来是个荒凉的小
岛，是鸦片战争后才逐渐兴盛起来的，因此，语音层次就不一样。泉州保留的语音更早些
，漳州稍迟些，而厦门是结合两地的语音，有的取漳州音，有的取泉州音，有的是将取来
的加以改造，就变成了厦门音，厦门音可以说是漳、泉LAM,又有点改造。因此厦、漳、泉
三地的闽南话各有特色。
