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fenglin - 2008-4-7 0:24:00
暑假没回家,突然感觉很久没吃到家里的东西了.嗨..现好想念啊!想自己做饭饱口服,可是感觉电饭做出来的不好吃,哎,要是能有个炒锅多好啊!! 1.石室岩煎粿 
2.江口(地名,在我们涵江区里)卤面  (不简单的卤面---都开到北京的新街口去了)
               
3.西天尾(地名,又是离我家不远哦)扁食(记得有次说请同学吃扁食,他们不知道是什么,都不敢哦)  (这里的扁食[北方称混顿]味道很好,但也不便宜,而且100个下肚都没饱的感觉
4.兴化(莆田的原称)燕肉---这也是混顿的一种,但是呢,,跟北方不一样,,燕肉外面包的皮是用肉碾碎再加面粉一起制成的.所以吃起来特别的香.
               
5.天九湾卤肉  (一个字-----爽,再配上国际汤,人间天堂啊) 
6.炝肉  (别看师傅怎么煮的,你就会吃得流油,看了,你会吐油出来
                                 
7.兴化米粉(很细很细的哦,很缝衣服的针差不多细的!可不像重庆的米粉老粗老粗的,简直就是。。。还什么米粉啊!
炒的最好吃)  (中华一绝啊,还有什么好说的呢?) 这个是我的最爱..very delicious....
               
8.千层糕(又称九层粿,早起粿)  ----早餐必备
                 
9.地瓜饼(番薯起)  也叫油饼.5伽舍雕--五角一张哈..,便宜又好吃 .
                 
10.马糕 (我带来同学吃过都说很好吃的哦) 打仗时候这个最管用,入口即化 
11.油索  耐嚼,看电视必配 
12.焖豆腐  没吃过的人不算一个完整的中国人,这道菜原料便宜又营养的哦
                 
13.生姜泡橄榄  春节家庭必备。可是遗憾的是很多同学不习惯橄榄的味道,真是没口服啊
14. 红团      外人不知道的内容--外面糯米羔皮.里面包的是甜绿豆..一大甜食哈。也可以饱其他的,个人所好吧
15.山里白粿  或炒或煮或蒸,都很好,咸甜适宜 。这可是我的最爱,尤其是我们家里自己做的那可是太还吃了啊,好想好想吃哦,55555555
16.炒骨  排骨裹面糊或鸡蛋糊油炸,香脆可口哦    ...  ...
                 
17.仓粉      米粉加淀粉弄成糊状,营养滑口.夏天吃特别好.     
18.猪戈面                  千里香啊,周杰伦都说好吃啊 
19.土笋冻        没见过你绝对不会想到你一顿能吃一百只虫子,颜色有点象皮蛋,,清凉可口,特养颜哈.
             
20.妈祖面      风俗美食,台湾人下飞机一定要吃
                       
21.炒米花        那个东西科学名称是糖裹米饭,蓬松,好吃 
22.十字街求生煎包    吃不饱的,但很容易胖 ()
                       
23.猪脚炖白罗卜        大补啊,流产必吃 
24.莆田升冻(看起来有点像这边的冰粉,但是比冰粉好吃万倍)          清凉解渴,养颜 
25.新县洪糕          正名方糕,越吃越香 
26.莆田春卷          脆啊!!!!!!!!!!
                         
27.葱香油豆腐          浦烙,蘸酱油,好吃 
                     
28.丝粉                晶莹剔透,爽口,火锅必备 (好像只在大城市里有的)
29.红柱子的豆腐丸      煮汤的一种很棒的佐料!
                       
30.豆浆炒        道料操(炒豆浆)
                       
31.蛏溜                  sea goods.绝对高级货  =
                     
32.竖蛏      在家的时候俺妈妈经常弄这东东该给我们吃,有时候口馋了,也自己弄来解馋,总之,好吃,又不腻sea goods    补肾 
                     
33.棕叶肉粽              跟Q-粽差不多,我在端午前后基本不吃饭,就吃这个   
34.螃蟹炖冬瓜      只有莆田才想得到的煮法 
35.锅边糊      旧一中对面的那家,百吃不厌
                       
36.豆丸       经典 
37.干贝炒鸡蛋        上次去大连看了,那边的干贝居然要卖150一斤.my god..北方的海货都好贵..在家吃可便宜.差不多五六十一斤也就算哦拉..
38.荔枝肉          肉炸了,再色泽加工.很象当地产的荔枝颜色,,由此得名.香脆可口.
             
40.莆田五大名果    琵琶,荔枝.龙眼,油秞,橄榄.
  此外还有很多好吃的,,海鲜还有很多种..不过靠海的城市吃的海鲜也就都差不多了.就没特色了.还有福州鱼丸啊什么的,厦门同安风肉,,这是别人的特色了..
小可 - 2008-4-9 14:59:00
很不错~顶一下~转走了哦~
Sing - 2008-4-9 15:55:00
总结的很好。谢谢分享。。
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